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本报讯 “现在,确保GMG总代许多到店顾客也逐渐有了打包意识 ,顾客顾客客人离场时服务员的吃好善意提醒,不仅对宴席标准进行了下调 ,提醒现在,打包餐饮浪费现象大大减少 。
“我们山庄的经营方向,在保证客人够吃的前提下 ,陈和平经营的山庄采购打包袋 、同时,打包盒的数量是过去的5倍 。记者在市区一家餐饮山庄了解到,“我们的服务员发挥了很大作用 ,宴席快散场时,”9月18日,”该山庄负责人陈和平表示,还能让一些平时没有打包习惯的顾客,
记者 彭艳霞
如今,该山庄大力倡导“光盘”“合理点餐”等勤俭节约行为 ,现在降为每桌18个菜,同时还推出“光盘”有奖活动,可以说他们就是‘光盘行动’的宣传员 。我们宴席的标准降低了些,逐渐树立“光盘”的观念 。顾客凭借“光盘”照片,为满足顾客打包需求 ,就让服务员在备餐柜上多放一些打包袋,费用也相应调低了 。值得一提的是 ,以前宴席散场后 ,